欢迎光临
欢迎来到我的站点

美食之旅-重庆鸡公煲

谈起大学时候的美食,我第一反应就是学校门口重庆小面的鸡公煲。

有一个暑假我留在学校写代码。只开了半个食堂,于是开始搜罗周边的美食。最后选了重庆小面的鸡公煲,作为每天的晚餐,连续吃了近一个月,热情丝毫不减。

我吃过很多家的鸡公煲,不管辣度,大多都是汤汤水水的。唯独重庆小面的鸡公煲是没有汤的,有时候会烧到只有辣椒油,有时候更甚,辣椒油都被烧干了。这烧出来的辣椒是下饭的好料,一点儿辣椒能吃下一碗饭。

再说鸡块,别家的鸡块大多软烂,鸡块小儿多。唯独这家鸡公煲的鸡块都是大块,用料足,大多是一些大块的鸡胸肉。软硬适中,配合烧得刚刚好的重庆辣椒,实属人间美味,百吃不腻。

店里有两个重庆妹子,其中一个会给我加米饭不我的钱。另外一个见了我总是热情地打招呼,遇上店里人少的时候还和我拉拉闲篇,请我吃他们自己做的小零食。

后来这个店关门了,我再也没有吃过这么美味的鸡公煲。

说两句 抢沙发